餐厨垃圾在我们生活垃圾中占有着较重比例， 与城市污水相比，餐厨垃圾渗滤液中有害物质的含量远远要高一些。如果不严格处理，可能会对该地区的环境产生非常恶劣的影响。苏州荣轩环保在这方面有独特的处理工艺和多年实际运行经验，在处理餐厨垃圾时，首先会进行固液分离，然后再将餐厨垃圾的渗滤液进行油水分离。这时的餐厨垃圾渗滤液为高浓度的污染物，具备以下几个特点：  a、COD高；b、 氨氮高； c、 含油污； d、水质波动大； e、悬浮物含量高，沉降性能差。铜陵隆中餐厨垃圾渗滤液项目废水中氨氮含量较高。

按照水中成分可使用：厌氧+汽浮+生化+MBR膜，最终出水达到污水管网接管标准排放。但是在实际运行过程里，会遇到很多问题，例如厌氧罐的出水胶体含量过高，废水其主要成分为糖类及有机酸类，废水的酸碱度很高，缓冲性强，常规的加药如PAC，氯化铁等方法无法起到很好的絮凝效果，苏州荣轩环保技术人员潜心研究实验，利用高温酸析和电化学的方法破解了难题，使得出水澄清，大大减轻了后续生化系统的负担。同时，采用氨氮预处理系统，降低出水80%的氨氮，进一步保障了生化系统的稳定性。